Verdensnyhet: Ny ScanCut 400 Portioncutter

Den nye ScanCut 400 portionskutteren, utviklet for høyhastighets skjæring av fiskog fjærfe til fast vekt med enestående presisjon.

Sterke fordeler

• Høyere utbytte med Blue Laser-teknologi
• Presis skjæring til fast vekt
• Mindre give-away
• Stabil skjærekvalitet
• Rask tilbakebetaling
• Plassbesparende, kompakt design
• Høye hygienestandarder
• Brukervennlig og intuitivt operatørgrensesnitt

Presisjonsskjæring av fisk og fjærfe

ScanCut 400 er utviklet spesielt for porsjonsskjæring av benfri, fersk fisk og fjærfe til fast vekt eller fast størrelse. Det avanserte Blue Laser-systemet minimerer give-away, øker utbyttet og maksimerer verdien av råvarene.

Maksimer utbyttet med høy-presisjons Blue Laser

Med banebrytende Blue Laser-skanning setter ScanCut 400 en ny standard for nøyaktighet og effektivitet. I motsetning til rød laser reduserer Blue Laser overflatespredning og gir skarpere, mer detaljerte skanninger – spesielt på organiske materialer.

Resultatet? Minimalt give-away og maksimalt utbytte – hver gang.

Fleksible skjæreløsninger

ScanCut 400 støtter flere skjæreprogrammer for ulike fisk- og fjærfeprodukter. Brukergrensesnittet viser en 3D-forhåndsvisning i sanntid av produktet og skjæremønsteret, slik at operatøren kan optimalisere og forutsi utbyttet før produksjonsstart.

Høy skjærepresisjon

Kniven skjærer med svært høy hastighet og minimal påvirkning på produktet. Den spesialdesignede produktholderen holder produktet stabilt gjennom hele prosessen og sikrer jevne skjæreresultater av høy kvalitet.

Enkel justering av knivvinkel

Kniven kan raskt justeres til 90°, 75°, 60° eller 45° – helt uten verktøy. Det gjør det enkelt å bytte vinkel mellom ulike produkter og samtidig bevare høy presisjon.

Brukervennlig betjening

ScanCut 400 er utstyrt med en kraftig kontroller og stor berøringsskjerm. Operatøren kan enkelt velge skjæreprogrammer, lagre innstillinger og bytte mellom produkter med noen få trykk. Visuelle forhåndsvisninger gjør oppsettet enkelt og presist.

Driftssikkert og hygienisk design

Maskinens robuste og strømlinjeformede konstruksjon forhindrer opphopning av produktrester og forenkler rengjøringen. Alle kontaktflater er godkjent for næringsmidler, og det åpne designet gir enkel tilgang ved daglig rengjøring.

Grunnleggende rengjøring

Bånd og knivring løsnes med gripehåndtak. Rengjøringen er enkel – viktige komponenter kan løsnes og rengjøres raskt. Vann og rester ledes til et sentralt avløp for effektiv rengjøring.

Kontakt våre eksperter innen løsninger for næringsmiddelindustrien

Knut-Sverre Engø

Sales Manager

Food Industry

+47 9250 3450

E-post